モダニスト・キュイジーヌ Modernist Cuisine Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold
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商品説明
科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。\r\r- タイトル: MODERNIST CUISINE at \r- 言語: 日本語\r- レシピ数: 406レシピ\r- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。\r\rご覧いただきありがとうございます。\r\r私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。\rアマゾンより2025年 18700円で購入。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3161件)
- じぇい3142
- ふわっと柔らか…ではなかったです。私の料理の腕が低すぎるのかしらん？ まあ、☆3です。
- ジャンボまあちゃん
- 前回も購入して、やさしい味に感激したので追加購入です。
- 95279527
- 大きくて、満足していたただきました。これからもよろしくね。
- edd12321
- 1、5キロだといつぱいありますが 手軽で使いやすいです。煮付けなど直ぐにできますし、アクアパッツァも美味しくいただきました。唐揚げにもしてみようと思っています。便利で良かったです。🌷
- さくらんぼ6042
- おばあちゃんに贈りました。 ほんとにレンジで簡単だし、美味しい魚で満足してもらえました。よかった〜
- RICOPY
- 年齢的に骨密度を下げないようにしたくて購入しました。無添加、無着色でしたし、味も美味しかったです。また購入したいです。
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